鋼是含碳量在0.04%-2.3%之間的鐵碳合金。為了保證其韌性和塑性，含碳量一般不超過1.7%。鋼的主要元素除鐵、碳外，還有硅、錳、硫、磷等。鋼的分類方法多種多樣。
普通鋼 ， 優(yōu)質(zhì)鋼 。高級優(yōu)質(zhì)鋼。
按化學成份分類碳素鋼：a.低碳鋼；b.中碳鋼；c.高碳鋼合金鋼：a.低合金鋼；b.中合金鋼；c.高合金鋼。
按成形方法分類鍛鋼，鑄鋼， 熱軋鋼，冷拉鋼
按用途分類建筑及工程用鋼：a.普通碳素結(jié)構(gòu)鋼；b.低合金結(jié)構(gòu)鋼；c.鋼筋鋼 結(jié)構(gòu)鋼。
專業(yè)用鋼——如橋梁用鋼、船舶用鋼、鍋爐用鋼、壓力容器用鋼、農(nóng)機用鋼等。
特殊鋼是具有特殊的化學成分（合金化）、采用特殊的工藝生產(chǎn)、具備特殊的組織和性能、能夠滿足特殊需要的鋼類。常見的特殊鋼有碳素鋼、優(yōu)質(zhì)結(jié)構(gòu)鋼、合金鋼等。
工具鋼是用以制造切削刀具、量具、模具和耐磨工具的鋼；一般分為碳素工具鋼、合金工具鋼和高速工具鋼。
